أفضل 10 محميات لأطعمة الشارع في بانكوك

1. طريق خاو سان

يعد طريق خاو سان ملاذا للسياح الأجانب ، حيث يقدم مجموعة متنوعة من المساكن والأكشاك الرخيصة التي تقدم طعام الشارع. على هذا الطريق الذي يبلغ طوله 400 متر (يقع في قلب مدينة بانكوك القديمة) ، ستجد مجموعة واسعة من الأطعمة ، من وجبات الأرز والمعكرونة إلى السبرينغ رولز والباد تاي ، بالإضافة إلى البق المقلي.
يعد Soi Rambuttri القريب مكانا رائعا آخر لبعض الأطعمة والمشروبات الرائعة في الشوارع بسعر معقول. هذه المنطقة هي الخيار الأفضل إذا كنت ترغب في تناول الطعام والشراب دون الموسيقى الصاخبة والاحتفالات في طريق خاو سان.

2. نصب النصر

يعد نصب النصر التذكاري في بانكوك مركزا رئيسيا للنقل بالإضافة إلى كونه مكانا جيدا لتناول طعام الشارع. ستجد مجموعة واسعة من المطاعم والباعة المتجولين والوجبات الخفيفة القريبة في الشوارع المجاورة.
أشهر طعام الشارع في Victory Monument هو "Boat noodle" ، وهو معكرونة على الطريقة التايلاندية تشتهر بنكهة التوابل القوية وسميت بعد صنعها وبيعها على متن قارب.

3. ياوارات

Yaowarat ، أو الحي الصيني ، هو واحد من أقدم أحياء بانكوك وجنة حقيقية لعشاق طعام الشارع.
تشتهر هذه المنطقة التاريخية بالمأكولات البحرية والوجبات المستوحاة من المطبخ الصيني مثل ساتيه الدجاج والمعكرونة مع كرة السمك وكواي جوب (حساء المعكرونة الصينية مع لحم الخنزير المقرمش) وخاو باد بو (الأرز المقلي مع لحم السلطعون) وبا تونغ غو (العجين المقلي) والحلويات التايلاندية الصينية التقليدية. تم تصنيف بعض هذه الأطباق بواسطة دليل ميشلان تايلاند ، لذا كن مستعدا لطابور طويل إذا كنت ترغب في تجربتها.
يحتوي Yaowarat على الكثير من الطعام طوال اليوم ، ولكنه يصبح أكثر إثارة ومتعة بعد حلول الظلام عندما لا تزال العديد من المطاعم والأكشاك مفتوحة في وقت متأخر من الليل.

4. معارض جود

كانت تعرف سابقا باسم Train Night Market Ratchada ، وكانت واحدة من أكثر مناطق التسوق الليلي شعبية بين السياح والسكان المحليين. تم إغلاقه خلال حالة COVID ، والآن عاد السوق إلى أعماله ولكن تم نقله من راتشادا إلى منطقة سنترال بلازا جراند راما 9 ، باسم جديد "JODD Fairs".
يشتهر هذا السوق بأجوائه العصرية حيث يمكنك التسوق لشراء المنتجات القديمة والملابس المحببة ، وهو أيضا أحد أفضل الأماكن لتناول الطعام والشراب. تتراوح الاختيارات من الأطباق التايلاندية المحلية إلى الأطباق العالمية المفضلة مثل أسياخ مالا باربكيو وشرائح اللحم البقري المشوي وتاكوياكي ودلاء المأكولات البحرية.
السوق نظيف وبأسعار معقولة وذو جودة عالية ، مما يجعله مكانا ممتازا للزوار لأول مرة لاستكشاف طعام الشارع التايلاندي.

5. سيلوم صوا 20

يقع سوق Soi Prachum أو Talad Wat Kheak في Silom Soi 20 (Silom 20 Alley) ، وهو حي تاريخي وتجاري في بانكوك حيث تعيش الثقافات المختلفة جنبا إلى جنب.
على الجانب الآخر من الشارع ، ستجد مجموعة متنوعة من أطعمة الشوارع التي تعكس الأجواء متعددة الثقافات ، من المأكولات التايلاندية الصينية ، والكاري الإسلامي إلى التأثيرات الهندية - مثل خاو مو جروب (الأرز مع لحم الخنزير المقرمش) ، البط المشوي مع الأرز ، كاري ماسامان ، برياني الدجاج ، باد تاي ، سوم تام ، سبرينغ رولز إلى الحلويات والحلويات التايلاندية التقليدية.
معظم الأكشاك والمطاعم مفتوحة طوال اليوم ، ولكن إذا كنت ترغب في تجربة الأسواق الصباحية المحلية ، فيجب عليك الزيارة بين الساعة 6 و 10 صباحا.

6. بانجراك

ليس بعيدا عن Silom Soi 20 ، توجد منطقة طعام أخرى معروفة في الشوارع بالقرب من محطة Saphan Taksin BTS ومتجر Robinson متعدد الأقسام Bangrak. سوف تجد العديد من أكشاك الطعام المحلية على جوانب الطرق ومخبأة في أزقة صغيرة ، والعديد منها مفتوح منذ أكثر من 30 عاما ولا يزال يحظى بشعبية بين السكان المحليين.
من بين الأطعمة الأكثر شعبية عصيدة الأرز ، البط المشوي ، لحم الخنزير المقرمش ، خاو خا مو (الأرز مع يخنة ساق لحم الخنزير) ، دجاج الكاري الأخضر مع روتي ، وغيرها الكثير.

7. بيتشابوري صوا 5

Petchaburi Soi 5 هي وجهة شهيرة أخرى لتناول طعام الشارع حيث يمكنك الاستمتاع بمجموعة واسعة من الأطعمة اللذيذة وأجواء المجتمع المحلي التي تمنحك تجربة طعام الشارع الأصيلة.
يمكنك تناول الطعام هنا طوال اليوم ، ولكن الشارع أكثر حيوية خلال المساء بعد الساعة 5 مساء. هناك الكثير من خيارات الطعام ، بما في ذلك المعكرونة وأسياخ اللحم المشوي والمأكولات البحرية والكاري والنقانق المشوية والمزيد. إذا كنت من محبي Tom Yam أو ترغب في تجربة Tom Yam الأصيل ، فيجب عليك التوجه إلى Pe Aor ، وهو مطعم محلي قريب.
Petchaburi Soi 7 ، القريبة ، بها مجتمع مسلم ، لذا يمكنك تجربة الأكشاك والمطاعم الحلال هناك.

8. طلعت فلو

Talat Phlu هو ملاذ كلاسيكي لطعام الشارع في بانكوك. هناك عدد من بائعي الطعام المهرة في الشوارع الذين يقدمون بعضا من أفضل الأطعمة في بانكوك.
تشمل بعض الأطباق الشهيرة في هذا السوق Gui Chai Tod (زلابية الثوم المعمر الصينية المقلية) ، مي كروب (نودلز الأرز المقلي) ، نودلز اللحم البقري و Kanom Bueng Yuan (العجة التايلاندية المقرمشة).

9. بان تاد ثونغ

Talat Phlu هو ملاذ كلاسيكي لطعام الشارع في بانكوك. هناك عدد من بائعي الطعام المهرة في الشوارع الذين يقدمون بعضا من أفضل الأطعمة في بانكوك.
تشمل بعض الأطباق الشهيرة في هذا السوق Gui Chai Tod (زلابية الثوم المعمر الصينية المقلية) ، مي كروب (نودلز الأرز المقلي) ، نودلز اللحم البقري و Kanom Bueng Yuan (العجة التايلاندية المقرمشة).

10. آري

في السنوات الأخيرة ، أصبح حي آري أحد أكثر الأماكن إثارة في بانكوك لتناول الطعام والشراب. يمكنك العثور على مجموعة متنوعة من أطعمة الشوارع اللذيذة بالإضافة إلى مجموعة واسعة من المطاعم الراقية والمقاهي الرائعة التي تقدم مجموعة متنوعة من المأكولات التي تتناسب مع ذوقك ومشاعرك.
تشمل بعض أطعمة الشوارع الرائعة في هذه المنطقة Kuay Jup و Khao Man Gai (أرز الدجاج) وعصيدة الأرز و Som Tam والمأكولات التايلاندية الجنوبية.

إذا كنت جديدا في طعام الشارع التايلاندي ولست متأكدا مما يجب تجربته ، فيمكنك القراءة من " 10 أطعمة شهية في الشوارع التايلاندية " و " كيفية تناول الطعام التايلاندي مثل الشعب التايلاندي" لمساعدتك على الاستمتاع بطعام الشارع التايلاندي أكثر.