عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقسلطة النودلز بلحم البقر
سهلة | حار | 30 دقيقة | x2
شرائح لحم رقيقة مقطعة فوق مجموعة من نودلز الأرز الصحية مع صوص حامض عطري والخضار الطازجة الملونة.
ابدأ أسبوعك بسلطة عبقة و حارة!
المكونات
| باد نودلز الأرز التايلاندي | 170g |
| لحم بقر سيرلوين | 150g |
| طماطم كرزية (مقطعة ارباع) | 6 قطع |
| خيار (مقطع قطع رفيعة) | 1 قطعة |
| نعنع | 1 باقة |
| الكزبرة | 1 باقة |
| بصل | 1 قطعة |
| زيت ووك بالفلفل الأحمر | 2 ملعقة كبيرة |
| صلصة السمك | 5 ملعقة صغيرة |
| سكر جوز الهند | 1 م ص |
| ليمون | قطعتان |
التعليمات
1
طهي نودلز الأرز
اغلي نودلز الأرز لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. تُصفى النودلز ومن ثم تُغسل بالماء البارد، وهذا سوف يمنعهم من الطبخ أكثر ولتصبح لينة جداً للاستخدام.
2
نقع وقلي شريحة لحم سيرلوين
انقعي شريحة لحم السيرلوين مع "زيت ووك" بالفلفل الاحمر والتوابل التايلاندية. تقلى شريحة لحم السيرلوين حتى تصبح متوسطة النضج. بمجرد طهيها، قطعي شريحة لحم البقر إلى شرائح رقيقة وتترك جانبا لتبرد.
3
إعداد الصوص
ضعي صلصة السمك وعصير الليمون والسكر في وعاء واخلطيهم معاً بشكل جيد.
4
إعداد السلطة
ضعي نودلز الأرز في وعاء سلطة، ثم أضيفي البصل والطماطم الكرزية والخيار والنعناع والكزبرة ولحم البقر المقطع. يضاف الصوص ويخلط جيداً قبل التقديم.