عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقسلطة النودلز بلحم البقر
سهل | حار | 30 دقيقة | x2
شرائح رقيقة من شرائح اللحم تقدم فوق سرير من نودلز الأرز الصحية مع صلصة السلطة الحارة والرائعة والخضار الطازجة الملونة.
أضيء أسبوعك بسلطة حارة وعطرة!
المكونات
| باد نودلز الأرز التايلاندي | 170g |
| لحم بقر سيرلوين | 150g |
| طماطم كرزية (مقطعة ارباع) | 6 قطع |
| خيار (مقطع قطع رفيعة) | 1 قطعة |
| نعنع | 1 باقة |
| الكزبرة | 1 باقة |
| بصل | 1 قطعة |
| زيت الووك مع الفلفل الأحمر | 2 ملعقة كبيرة |
| صلصة السمك | 5 ملاعق صغيرة |
| سكر جوز الهند | 1 م ص |
| ليمون | قطعتان |
التعليمات
1
طهي نودلز الأرز
اغلي نودلز الأرز لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. تُصفى النودلز ومن ثم تُغسل بالماء البارد، وهذا سوف يمنعهم من الطبخ أكثر ولتصبح لينة جداً للاستخدام.
2
تتبيلة وقلي شريحة لحم الخاصرة المقلية
تُتبل شريحة لحم الخاصرة بزيت الفلفل الأحمر "زيت الووك" والبهارات التايلاندية. تُقلى شريحة لحم الخاصرة حتى تصبح متوسطة النضج. حالما تنضج تُقطّع شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة وتوضع جانباً لتبرد.
3
إعداد الصوص
اخلط صلصة السمك وعصير الليمون الحامض والسكر في وعاء واخلطهم معًا جيدًا.
4
إعداد السلطة
ضعي نودلز الأرز في وعاء السلطة ثم أضيفي البصل والطماطم الكرزية والخيار والنعناع والكزبرة وشرائح اللحم البقري. تُضاف التتبيلة وتُخلط جيداً قبل التقديم.