عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقلحم البقر بالكاري الأحمر
سهلة | حار | 15 دقيقة | x2
الكاري الأحمر التايلاندي هو كاري تايلاندي غني بالنكهة وسهل الصنع. وأيضاّ لذيذ بشكل مثير للدهشة!
المكونات
| فيليه لحم البقر (شرائح) | 350g |
| معجون الكاري الأحمر | 70g |
| حليب جوز الهند | 180مل |
| باذنجان (مكعبات) | ½ قطعة |
| طماطم كرزية (مقطعة ارباع) | 5 قطع |
| الذرة الصغيرة( بيبي كورن) | 50g |
| صلصة السمك | 1 ملعقة كبيرة |
| سكر جوز الهند | 1 ملعقة كبيرة |
| ريحان طازج | 1 باقة |
التعليمات
1
قلي معجون الكاري
سخني ملعقة كبيرة زيت نباتي على نار عالية في قدر حتى يصبح ساخناً جداً . أضيفي معجون الكاري الأحمر إلى المقلاة وحركي المزيج حتى يفوح العبير الحار للكاري، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند.
2
قلي لحوم البقر
أضيفي فيليه لحم البقر في المقلاة. حركي اللحم البقري في المعجون وتأكدي من تغطيته بالكامل.
3
إضافة حليب جوز الهند والخضار
أضيفي ما تبقى من كيس حليب جوز الهند و100مل من الماء لتخفيف سماكة الكاري. و خفضي درجة الحرارة لتجنب غليان الكاري، ثم أضيفي الخضروات (الباذنجان والذرة الصغيرة والطماطم الكرزية). ثم أضيفي صلصة السمك والسكر إلى المزيج. يترك المزيج على نار خفيفة حتى ينضج.
4
تقديم الطبق
قدمي لحم البقر بالكاري الأحمر الخاص بك مع الأرز الأبيض المطبوخ على البخار وزيني الطبق بحفنة صغيرة من الريحان الطازج.
ايزابيل
24 نوفمبر 2021
بونجور بوريز فوس إكرييه أون فرانسيه سيارة جي ني بارل باس أنجليز مايس j'adore ce que vous faites 🤗😇🥰😍😘