سلطة لحم البقر التايلاندية

 سهلة| حار | 30 دقيقة | x2

سلطة لحم البقر التايلاندية في الدوري في حد ذاته، مع شرائح من شريحة لحم قليلة النضج، ومجموعة من الأعشاب الطازجة، وشرائح رفيعة من البصل الأحمر، خيار مقرمش، فلفل حار، وصوص الليمون المنعش. هل يمكنك المقاومة؟

المكونات

المكونات سلطة لحم البقر
 لحم بقر سيرلوين 150g
طماطم كرزية (مقطعة ارباع) 6 قطع
خيار (مقطع قطع رفيعة)   1 قطعة 
نعناع (مفروم) 1 باقة
 فلفل أحمر مجفف قطعتان
بصل (مفروم) 1 قطعة 
صلصة السمك 1 ملعقة كبيرة
سكر جوز الهند 1 ملعقة كبيرة
عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة

التعليمات

1
سلطة لحم البقر

قلي لحوم البقر

إقلي شريحة لحم السيرلوين على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح متوسطة النضج. ثم ضعيها جانباً.

2
سلطة لحم البقر

إعداد الصوص

ضعي صلصة السمك وعصير الليمون والسكر والفلفل الأحمر المجفف في وعاء وحركي جيداً.

3
سلطة لحم البقر

تجميع السلطة

قطعي اللحم البقري إلى شرائح رقيقة، ثم ضعيه في وعاء سلطة. و أضيفي البصل والخيار والطماطم الكرزية في نفس وعاء السلطة. صبي الصوص على المكونات واخلطيهم جيداً.

4
سلطة لحم البقر

تقديم الطبق

إنقلي السلطة الى طبق التقديم ، ثم رشي أوراق النعناع الطازج على الجزء العلوي من السلطة قبل التقديم.