سلطة لحم البقر التايلاندية

قلي لحوم البقر

إقلي شريحة لحم السيرلوين على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح متوسطة النضج. ثم ضعيها جانباً.

إعداد الصوص

ضعي صلصة السمك وعصير الليمون والسكر والفلفل الأحمر المجفف في وعاء وحركي جيداً.

تجميع السلطة

قطعي اللحم البقري إلى شرائح رقيقة، ثم ضعيه في وعاء سلطة. و أضيفي البصل والخيار والطماطم الكرزية في نفس وعاء السلطة. صبي الصوص على المكونات واخلطيهم جيداً.

تقديم الطبق

إنقلي السلطة الى طبق التقديم ، ثم رشي أوراق النعناع الطازج على الجزء العلوي من السلطة قبل التقديم.