عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقسلطة الدجاج مع الصوص التايلاندي
سهلة | حار | 15 دقيقة | x2
أيقظي براعم الذوق الخاصة بك مع سلطة الدجاج التايلاندية الحامضة. التوازن بين الحلو، الحامض والمالح وقليل من النكهة الحارة سيجعل السلطة الخاصة بك مثيرة!
المكونات
| ميكس التوابل التايلاندية | 1 م ص |
| زيت ووك مع عشبة الليمون | 1 ملعقة كبيرة |
| سكر جوز الهند | 2 م ك |
| صلصة السمك | 2 م ك |
| صدر دجاج | 200g |
| خس (مقطع) | 3 قطع |
| فلفل رومي | 1 قطعة |
| عصير الليمون | 2 م ك |
| كراث | قطعتان |
التعليمات
1
إعداد السلطة
قطعي الخس والفلفل الرومي. وضعيهما في وعاء كبير.
2
صنع الصوص
في وعاء صغير ضعي صلصة السمك وعصير الليمون وسكر جوز الهند، شرائح الكراث. حركي الخليط جيداً حتى يتجانس ثم ضعيه جانباً.
3
قلي الدجاج
تبّلي كلا الجانبين من صدر الدجاج بالتوابل التايلاندية. ثم أضيفي ملعقة كبيرة من زيت عشبة الليمون في مقلاة وحركي الدجاج حتى ينضج بالكامل،حوالي 3 دقائق لكل جانب. يترك المزيج لمدة 5 دقائق ويقطع إلى شرائح رقيقة.
4
تقديم الطبق
صبّي الصوص فوق الخس ثم أضيفي الدجاج. حركي المكونات حتى يغلف الصوص جميع المكونات.