فطيرة جوز الهند التايلاندية

سهل | خفيف | 60 دقيقة | x4

حلوى لذيذة ورائعة عند تقديمها وتبدو متقنة ولكنها في الواقع سهلة التحضير. تُصنع فطيرة جوز الهند هذه من مكونات قليلة فقط ولا يستغرق تحضيرها أكثر من 10 دقائق! حلوى لذيذة وناعمة ورائعة لأي مناسبة!

المكونات

مكونات فطيرة جوز الهند
 بيض 3 قطع
دقيق القمح 80g
حليب مكثف 400g
حليب جوز الهند 400مل
 سكر جوز الهند (للكراميل) 80g

التعليمات

1
فطيرة جوز الهند

إعداد الحشوة

اكسر 3 بيضات في وعاء. أضف دقيق القمح والحليب المكثف وحليب جوز الهند إلى الوعاء. اخلط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات.

2
فطيرة جوز الهند

تحضير الكراميل

خفف 80 جم من سكر جوز الهند مع 30 مل من الماء في مقلاة. يُغلى المزيج مع الاستمرار في التقليب إلى أن تمتزج المكونات لتصبح كراميل.

3
فطيرة جوز الهند

يوضع في قالب الكيك

يُسكب الكراميل في القالب. تأكد من توزيعه بالتساوي على قاعدة القالب. ثم تُضاف الحشوة فوق الكراميل.

4
فطيرة جوز الهند

خبز

تُخبز في الفرن لمدة 50 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية. بمجرد أن تنضج، تُترك على جانب واحد وتترك لتبرد قبل التقديم.