عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقالنودلز في حالة الثمالة
سهلة | حار | 15 دقيقة | x2
النودلز في حالة الثمالة هي الترجمة الحرفية ل "باد كي ماو". النظرية الأكثر شيوعاً حول أصل الاسم هي نظرية بسيطة ... هذه النودلز المثالية بعد ليلة من الشرب مع الأصدقاء!!!
المكونات
| صلصة المحار | 2 م ك |
| صلصة الصويا الخفيفة | 2 م ك |
| صلصة السمك | 2 ملعقة صغيرة. |
| زيت ووك بالفلفل الحار | 1 ملعقة كبيرة |
| سكر جوز الهند | 2 ملعقة صغيرة. |
| نودلز الأرز | 200g |
| صدر دجاج | 200g |
| فص ثوم | 4 قطع |
| الفلفل الحار المجفف | 3 قطع |
| الذرة الصغيرة( بيبي كورن) | 6 قطع |
| بروكلي | 2 زهور |
| ريحان طازج | 1 باقة |
التعليمات
1
طهي نودلز الأرز
اغلي نودلز الأرز لمدة 5 دقائق حتى تصبح ناعمة. تُصفى النودلز ومن ثم تُغسل بالماء البارد، وهذا سوف يمنعهم من الطبخ أكثر ولتصبح لينة جداً للاستخدام.
2
إعداد الصلصة
في وعاء ضعي صلصة المحار وصلصة الصويا الخفيفة وصلصة السمك.
3
إعداد معجون الفلفل الحار
إطحني الثوم مع الفلفل الحار المجفف.
4
قلي الدجاج
سخني ملعقة كبيرة من زيت ووك بالفلفل الحار في مقلاة. قلبي معجون الفلفل الحار حتى يتحول الثوم إلى اللون البني. ثم أضيفي الدجاج المفروم والخضار المفرومة.
5
إضافة النودلز والتوابل
أضيفي النودلز المطبوخة. ثم حركي الصلصة مع ملعقتين صغيرتين من سكر جوز الهند. إتركي المزيج على نارهادئة حتى ينضج.
6
تقديم الطبق
زيني الطبق بالريحان الطازج، واخلطي الطبق جيداً وتخدم ساخنة.