عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقدجاج الكاري الأخضر
سهلة| حار | 30 دقيقة | x2
أثيري إعجاب الأصدقاء والعائلة عن طريق طهي هذا الطعام الحار والدسم كاري الدجاج الأخضر التايلاندي. انها وصفة سهلة وسريعة التحضير. يمكن طبخ هذه الوجبة مع الدجاج أو حتى اللحوم. مع صلصة شهية كهذه، يمكنك وضع أي شيء فيها- وسوف يصبح طعمها مذهلاً!
المكونات
| معجون الكاري الأخضر | 70g |
| حليب جوز الهند | 400مل |
| صدر دجاج | 200g |
| باذنجان (مكعبات) | ½ قطعة |
| طماطم كرزية (مقطعة ارباع) | 5 قطع |
| ذرة صغيرة (بيبي كورن) | 50g |
| صلصة السمك (أو الملح) | 1 ملعقة كبيرة |
| ريحان طازج | 1 باقة |
التعليمات
1
قلي معجون الكاري
سخني ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في قدر على نار عالية. أضيفي معجون الكاري الأخضر ويحرك المزيج بضع دقائق قبل إضافة ملعقة كبيرة من حليب جوز الهند.
2
طهي الدجاج
أضيفي صدر الدجاج المقطع إلى المقلاة نفسها. حركي المزيج حتى تغطي الصلصة الدجاج.
3
إضافة حليب جوز الهند
أضيفي ما تبقى من حليب جوز الهند ثم اتركيه حتى يغلي.
4
إضافة الخضار
أضيفي الباذنجان المقطع، الذرة الصغيرة، والطماطم الكرزية.
5
إضافة التوابل
أضيفي صلصة السمك والسكر. تترك المكونات في المقلاة على نار هادئة حتى تطهى.
6
تقديم الطبق
يقدم كاري الدجاج الأخضر الساخن مع الأرز الأبيض على البخار ويزين بحفنة صغيرة من الريحان الطازج.
فرانسيسكو خوسيه دي كارفالو ديفيد إي سيلفا
24 نوفمبر 2021
كم من السكر؟