بانانج برجر

صنع مخلل الجزر السريع

ضعي الجزر المقطع مع شرائح البصل الأخضر في وعاء. أضيفي خل الأرز وصلصة السمك وسكر القصب واخلطي جيداً، ثم يترك جانباً حتى تصبح جاهزة للتقديم.

إعداد المايونيز بعشبة الليمون

إخلطي المايونيز مع صلصة عشبة الليمون وضعيه جانباً حتى يصبح جاهزا للتقديم.

تشكيل الفطائر

أضيفي لحم البقر المفروم, ومعجون كاري بانانج في وعاء. أضيفي بيضة كاملة للمكونات وحركي. ثم ضعي فتات خبز بانكو. باستخدام هذا الخليط، شكلي 4 فطائر برغر سميكة.

طهي البرغر

في مقلاة حارة ضعي 2 ملعقة صغيرة من الزيت على نار متوسطة-عالية حتى تسخن. يضاف البرغر ويطهى من 3 إلى 5 دقائق لكل جانب، أو حتى يحمر ويطهى.

تحمير خبز البرغر

سخني المقلاة حتى تصبح ساخنة ثم أضيفي الخبز بحيث يواجه داخل الخبز المقلاة. حمريه ل30 ثانية إلى 1 دقيقة، أو حتى تتحول إلى اللون البني الفاتح.

تجميع البرغر وتجهيز الطبق الخاص بك

انشر الملفوف على الكعك الخاص بك. ضع 1 شريحة من الطماطم وفطيرة برغر مطبوخة فوق الملفوف. بعد ذلك ، وزعي كمية سخية من صلصة الفلفل الحلو ووضعي فوقها الجزر سريع المخلل لإضافة بعض اللمسة إلى البرغر. يقدم مايونيز الليمون على الجانب. استمتع!