عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقلفائف ورق الأرز المحشية بالسلمون
متوسطة | خفيف| 45 دقيقة | x2
إرفعي مستوى طبق السلمون الخاص بك مع هذه الوصفة البسيطة! لفّ سمك السلمون والخضار في ورق الأرز الناعم يضيف ملمساّ رائعاّ ويحول طبق السمك البسيط إلى تجربة تبهر الفم. و يمكن استخدام التوفو كبديل، للأشخاص النباتيين. مزيج مثير للإعجاب والذي يمكن أن تستمتع به ساخناّ أو باردّا اعتماداً على ما يقوله الطقس في الخارج!
المكونات
| شريحة لحم السلمون | 2 قطعة |
| ميكس التوابل التايلاندية | 1 ملعقة كبيرة |
| لفائف سبرينج رولز | 6 قطع |
| معجون التمر الهندي | 15غ (باكيت واحد) |
| بصل | ½ قطعة |
| جزر | ½ قطعة |
| طماطم | 1 قطعة |
| ريحان | 1 باقة |
| صلصة الصويا الخفيفة | 2 م ك |
| زيت ووك الفلفل الحار | 2 م ك |
| صلصة السمك | 2 ملعقة صغيرة. |
التعليمات
1
تتبيل السلمون
تبّلي شرائح لحم السلمون بملعقة صغيرة من مزيج التوابل التايلاندية و ملعقة صغيرة من صلصة السمك. يفرك خليط التوابل في السلمون ثم يترك جانباً.
2
تجهيز ورق الأرز
ضعي ورق الأرز في الماء الدافئ حتى تصبح لينة وقابلة للطي. ثم، أزيليها من الماء وضعيهم على منشفة رطبة. ضعي 3 أوراق أرز على نمط زهرة على سطح مستو.
3
وضع الحشوة
ضعي شرائح البصل والطماطم في وسط لفائف ورقة الأرز. ثم أضيفي شرائح الجزر والسلمون. ضعي القليل من أوراق الريحان، وملعقة كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة وملعقة كبيرة من زيت ووك الفلفل الحار.
4
وضع لفائف الأرز على البخار
لفي ورقة الأرز بعناية لتشكيل حزمة. ضعيها على البخار لمدة 10 إلى 15 دقيقة. يقدم ساخناً مع الأرز و شرائح الليمون!