عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقلفائف الجمبري التايلاندية
سهلة | خفيف |30 دقيقة | يكفي 6 لفائف
بدلاً من اللفائف المكسيكية التقليدية، لماذا لا نجرب اللفائف التايلاندية كتغيير؟ والنتيجة هي لفائف ذات نكهة حلوة، حامضة، ومنعشة.
المكونات
| جمبري (مقشر، منظف) | 20 قطعة |
| خبز التورتيلا | 6 أوراق |
| معجون الزنجبيل | 15غ (باكيت واحد) |
| معجون التمر الهندي | 15غ (باكيت واحد) |
| صلصة التمر الهندي الحار | 2 ملعقة كبيرة |
| جبن كريمي | 200g |
| بصل أخضر | 3 جذوع |
| خس | 6 أوراق |
| أفوكادو | ½ قطعة |
| خيار (مقطع قطع رفيعة) | ½ قطعة |
| جزر (مبشور) | ½ قطعة |
| ثوم | 1 فص |
| كراث | 1 قطعة |
التعليمات
1
تتبيل الجبن الكريمي
إخلطي الجبن الكريمي وصلصة التمر الهندي الحارة في وعاء. بعد ذلك، أضيفي البصل الأخضرالمفروم. ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
2
قلي الجمبري
إقلي الكراث المفروم والثوم المفروم في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. ثم أضيفي 20 قطعة جمبري إلى المقلاة، ثم حركي المزيج في صلصة الزنجبيل وصلصة التمر الهندي. تقلى المكونات حتى ينضج الجمبري ويتحول إلى اللون الوردي.
3
تحمير التورتيلا
ضعي التورتيلا في مقلاة جافة (بدون زيت) على نار متوسطة الحرارة وإطهيها لمدة 15 ثانية على كل جانب. أو بدلاً من ذلك، يمكنك أيضاً وضعها في الميكرويف لمدة 30 ثانية حتى تصبح ساخنة.
4
لف خبز التورتيلا
أزيلي الجبن الكريمي المتبل من الثلاجة ووزعيه على التورتيلا. إحشي كل تورتيلا بالخس والأفوكادو والجزر والخيار والجمبري. لفي الجانبين ولفي خبز التوتيلا بإحكام من أسفل إلى أعلى.