لحم البقر الحار بالريحان

  سهلة | حار | 15 دقيقة | x2

لحم البقر بالريحان التايلاندي (باد غرا برو) هو الطبق الأكثر تفضيلاّ للشارع التايلاندي.
طبق رائع مليء بالنكهة.

المكونات

المكونات لحم البقر بالريحان التايلاندي
 شريحة لحم بقر سيرلوين (مقطعة شرائح) 200g
صلصة ووك بالفلفل الحار والريحان التايلاندي كيس واحد
زهور البروكلي (مفرومة) 1 باقة
ذرة صغيرة -بيبي كورن-(مقطعة) 60g
 طماطم كرزية (مقطعة ارباع) 5 قطع
أوراق الريحان (مفرومة) 1 باقة

التعليمات

1
لحم الخنزير المقلي التايلاندي مع الثوم

قلي لحوم البقر

سخني ملعقة كبيرة زيت نباتي في مقلاة على نار عالية. ضعي لحم البقر المقطع في المقلاة وحركي حتى ينضج تماماّ.

2
لحم الخنزير المقلي التايلاندي مع الثوم

إعداد الصلصة

صبّي كيس واحد من صلصة ووك "الفلفل الحار والريحان التايلاندي" في المقلاة. حركي المزيج حتى يُغطى اللحم البقري بالصلصة.

3
لحم الخنزير المقلي التايلاندي مع الثوم

إضافة الخضار

أضيفي زهور القرنبيط والذرة الصغيرة والطماطم الكرزية إلى الخليط. يترك المزيج على نار هادئة ويحرك قليلاّ حتى تنضج الخضار.

4
لحم الخنزير المقلي التايلاندي مع الثوم

تقديم الطبق

قدمي طبق لحم البقر الحار بالريحان مع قليل من الأرز أو المعكرونة. زيني الطبق بحفنة من الريحان الطازج قبل التقديم.