عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقأجنحة الدجاج الحارة
| سهلة | خفيف | 30 دقيقة | x3
أجنحة الدجاج التايلاندية اللزجة مع صلصة الفلفل الحلوة المطعمة بالنكهات التايلاندية الأصيلة. توازن لا تشوبه شائبة من الحلو، والمالح و قليل من الحارّ.
المكونات
| أجنحة الدجاج | 500g |
| صلصة الصويا الخفيفة | 1 ملعقة كبيرة |
| صلصة المحار | 1 ملعقة كبيرة |
| سكر جوز الهند | 1 م ص |
| مزيج التوابل التايلاندية | 1 ملعقة كبيرة |
| صلصة الفلفل الحلوة | 200 مل |
| صلصة سريراشا | 2 م ك |
| دقيق القمح | 100g |
| عسل | 100مل |
| أوراق الكزبرة | 1 باقة |
التعليمات
1
تتبيل أجنحة الدجاج
ضعي أجنحة الدجاج في وعاء خلط كبير. أضيفي صلصة الصويا الخفيفة وصلصة المحار. وإخلطي جيداً.
2
إضافة الدقيق
أضيفي دقيق القمح والتوابل التايلاندية. وإخلطي جيداً.
3
قلي أجنحة الدجاج قلي عميق
في مقلاة عميقة إقلي أجنحة الدجاج (هزي أجنحة الدجاج للتخلص من الطحين الزائد) لمدة 10 دقائق حتى يصبح اللون بني ذهبي. ضعي الأجنحة المطبوخة على المناشف الورقية لامتصاص أي فائض من الزيت الذي قد لا يزال ملتصق بها.
4
إعداد الصلصة
في مقلاة ضعي صلصة الفلفل الحلوة والعسل وصلصة سريراشا. إتركي المزيج على نار هادئة متوسطة، حتى تظهر فقاعات في الصلصة وتبدأ في السماكة (يجب أن يستغرق حوالي 5 دقائق).
5
تغطية أجنحة الدجاج بالصلصة
إسكبي الصلصة على الأجنحة وحركي حتى تتغطى الأجنحة بالتساوي.
6
تقديم الطبق
ضعي أجنحة الدجاج على طبق. وزينيها بالكزبرة المفرومة الطازجة.