عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقبلح البحر بالكاري الأحمر التايلاندي
متوسط | حار | 45 دقيقة | x4
وعاء بلح البحر على الطريقة التايلاندية مع صلصة الكاري الأحمر الحلوة والمالحة والحارة. استمتع!
المكونات
| حليب جوز الهند | 400مل |
| معجون الكاري الأحمر | 70g |
| معجون الزنجبيل | 15غ (باكيت واحد) |
| صلصة السمك | ½ ملعقة كبيرة |
| زيت الووك بالفلفل الحار | 2 م ك |
| بلح البحر، نظيف | 1 كجم |
| الطماطم | قطعتان |
| القرنفل والثوم | قطعتان |
| ليمون | 1 قطعة |
| الكزبرة | 1 باقة |
| جزر (مبشور) | ½ قطعة |
| ثوم | 1 فص |
| كراث | 1 قطعة |
التعليمات
1
معجون الكاري المقلي
سخني 2 ملعقة كبيرة زيت ووك في مقلاة حتى يسخن. يُقلّى معجون الكاري الأحمر حتى تفوح رائحته.
2
أضف الخضروات
تُضاف الطماطم المفرومة وتُطهى لمدة دقيقتين. يُضاف الثوم ومعجون الزنجبيل. تُشوَّح المكونات لدقيقة إضافية.
3
أضف الكوكو وبلح البحر
يُضاف حليب جوز الهند وبلح البحر. تُغطى المقلاة. اتركه على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى ينفتح بلح البحر.
4
إضافة التوابل
يُرفع الغطاء ويُضاف عصير الليمون وصلصة السمك والكزبرة. يُترك على نار هادئة حتى ينضج تماماً.