كعك الجمبري التايلاندي

 سهلة |خفيف  | 45 دقيقة | يصنع 12 كعكة

كعك الجمبري عبارة عن مقبلات شهية لن تكوني قادرة على إبقاء يديك بعيداً عنها! مع تغليفة فتات خبز بانكو المقرمشة التي تحافظ على الكعك طري ورطب. و صلصة التغميس بالأناناس!

المكونات

المكونات كعك الجمبري التايلاندي
جمبري (مقشر ومنظف) 10 قطع
لحم بطن الخنزير 30g
حبوب الذرة الحلوة 100g
فتات الخبز 100g
صلصة الأناناس زجاجة واحدة

التعليمات

1

مزج المكونات

ضعي الجمبري ولحم الخنزير المقدد وحبات الذرة الحلوة في الخلاط. ثم أضيفي الفلفل ثم يمزج حتى تحصلي على معجون ناعم.

2
كعك الجمبري التايلاندي

تشكيل كعك الجمبري

إغرفي ملعقة كبيرة واحدة من العجينة في يديك ومن ثم شكليها على شكل فطائر. يجب أن تكوني قادرة على إنتاج 12 كعكة من العجينة. ثم إحفظيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.

3
كعك الجمبري التايلاندي

تغطية كعك الجمبري

غطي كل كعكة جمبري بفتات الخبز. هذا سوف يضمن أنه سيحصل على قرمشة جميلة من الخارج !

4
كعك الجمبري التايلاندي

قلي كعك الجمبري قلي عميق

إقلي الكعك لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني ذهبي.

5
كعك الجمبري التايلاندي

تصفية الكعك

صفي كعك جمبري المطبوخ على المناشف الورقية لامتصاص أي فائض من الزيت الذي قد يكون لا يزال ملتصقاً به.

6
كعك الجمبري التايلاندي

تقديم الطبق

قدمي طبق كعك الجمبري المقرمش الخاص بك مع صلصة دي سيام بالفلفل الحلوة.