كعك الجمبري التايلاندي

مزج المكونات

ضعي الجمبري ولحم الخنزير المقدد وحبات الذرة الحلوة في الخلاط. ثم أضيفي الفلفل ثم يمزج حتى تحصلي على معجون ناعم.

تشكيل كعك الجمبري

إغرفي ملعقة كبيرة واحدة من العجينة في يديك ومن ثم شكليها على شكل فطائر. يجب أن تكوني قادرة على إنتاج 12 كعكة من العجينة. ثم إحفظيها في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.

تغطية كعك الجمبري

غطي كل كعكة جمبري بفتات الخبز. هذا سوف يضمن أنه سيحصل على قرمشة جميلة من الخارج !

قلي كعك الجمبري قلي عميق

إقلي الكعك لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني ذهبي.

تصفية الكعك

صفي كعك جمبري المطبوخ على المناشف الورقية لامتصاص أي فائض من الزيت الذي قد يكون لا يزال ملتصقاً به.

تقديم الطبق

قدمي طبق كعك الجمبري المقرمش الخاص بك مع صلصة دي سيام بالفلفل الحلوة.