عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقكعك الجمبري التايلاندي
سهل | خفيف | 45 دقيقة | يصنع 12 كعكة
كعك الروبيان من المقبلات الشهية التي لن تتمكن من إبعاد يديك عنها! تحافظ طبقة البانكو المقرمشة على طراوتها ورطوبتها. اغمسها في صلصة الأناناس!
المكونات
| جمبري (مقشر ومنظف) | 10 قطع |
| بطن الخنزير | 30g |
| حبات الذرة الحلوة | 100g |
| فتات الخبز | 100g |
| صلصة الأناناس | زجاجة واحدة |
التعليمات
1
اخلط المكونات
ضع القريدس ولحم الخنزير المقدد وحبات الذرة الحلوة في الخلاط. أضف الفلفل ثم اخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة.
2
تشكيل كعك القريدس
اغرف ملعقة كبيرة ممتلئة من العجينة في يديك ثم شكّلها على شكل فطيرة. يجب أن تكوني قادرة على تحويل العجينة إلى 12 كعكة مسطحة. ثم يُحفظ في الثلاجة لمدة 45 دقيقة على الأقل.
3
يُغطى كعك القريدس
تُغطى كل كعكة قريدس بفتات الخبز. سيضمن ذلك حصولها على مظهر خارجي مقرمش ولطيف!
4
اقلي كعك القريدس بعمق
يُقلى لمدة 5 دقائق حتى يصبح لونه بني ذهبي.
5
تُصفى على مناشف ورقية
صفي كعك القريدس المطبوخ على مناشف ورقية لامتصاص أي زيت زائد قد يكون لا يزال عالقاً به.
6
تقديم الطبق
ضعي كعك القريدس المقرمش في طبق وقدّميه مع صلصة الفلفل الحار الحلو deSIAM .