عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقالتوفو ساتاي التايلاندي مع صلصة الفول السوداني
سهلة | خفيف | 45 دقيقة | x2
نسخة نباتية من وصفة ساتاي التايلاندية الشهيرة ، مليئة بالنكهات ومصحوبة بنكهة صلصة الفول السوداني.
المكونات
| توفو | 200g |
| الفطر الأبيض | 50g |
| فصوص الثوم | 2 قطعة |
| الكزبرة | 1 باقة |
| معجون الكاري الأصفر | 1 ملعقة كبيرة |
| حليب جوز الهند | 3 ملاعق كبيرة |
| سكر جوز الهند | 2 ملعقة صغيرة. |
| صلصة الصويا الخفيفة | 1 ملعقة كبيرة |
| صلصة ساتاي بالفول السوداني | 1 زجاجة |
التعليمات
1
سحق الثوم
سحق 2 فص ثوم باستخدام هاون ومدق.
جانبا
2
إعداد التتبيلة
في وعاء، اخلطي معجون الكاري الأصفر والثوم المسحوق وحليب جوز الهند وسكر جوز الهند وصلصة الصويا الخفيفة.
جانبا
3
الفطر زر النرد والتوفو
قشر الفطر الزر وقطعه إلى مكعبات كبيرة.
نرد التوفو.
4
تتبيل التوفو والفطر
ضعي مكعبات التوفو والفطر في ماء مالح وقلبيها حتى تغلف.
ضعها على أسياخ ، في محاولة لجعلها مصطفة بالتساوي ودفعها معا عن كثب.
5
تقلى الأسياخ
يسخن الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يسخن. عند العمل على دفعات ، أضف أسياخا إلى المقلاة واطهيها لبضع دقائق ، مع التقليب من حين لآخر ، أو حتى تنضج ويصبح لونها بنيا ذهبيا.
يدهن بالفرشاة مع التتبيلة المتبقية.
6
قدمي طبقك
ضعي الأسياخ على طبق وضعي فوقها الكزبرة الطازجة.
يقدم ساخنا مع SIAM صلصة ساتاي الفول السوداني.