حساء توم خا كاي

 سهلة | خفيف |   15 دقيقة | x2

حساء توم خا كاي هو واحد من أسهل وأسرع، وأفضل الأحسية المليئة بالنكهة التي قد تذوقتها من قبل! فهو خفيف لكنه كريمي، حلو لكنه حامض. كما ستشعر بطبقات النكهات التي ستظهر مع كل ملعقة من هذا الحساء. ويمكن أن يقدم كطبق رئيسي أو كمقبلات، مع أو بدون الأرز. مناسب لأي وقت.

المكونات

المكونات حساء توم خا كاي
حليب جوز الهند 180مل
معجون توم خا 70g
صلصة السمك 1 ملعقة كبيرة
صدر دجاج 250g
 مكعب المرق 1 قطعة 
كراث قطعتان
الفطر الأبيض 120g
طماطم كرزية 6 قطع
عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة
الكزبرة الطازجة 1 باقة

التعليمات

1
حساء توم خا كاي

إعداد المرق

تغلي 500 مل من الماء في قدر كبيرة. أضف 1 مكعب مرق دجاج عندما يغلي الماء. إضافة الكراث.

2
حساء توم خا كاي

إضافة الدجاج

يضاف 250 غرام من صدر الدجاج٬ المقطع إلى شرائح. يغلى المزيج.

3
حساء توم خا كاي

إضافة الخضار ومعجون توم خا

أضيفي الفطر(أرباع) والطماطم الكرزية، ثم أضيفي باكيت من معجون توم خا.

4
حساء توم خا كاي

إضافة حليب جوز الهند والتوابل

أضيفي 180مل حليب جوز الهند و ملعقة كبيرة صلصة السمك. ثم إتركي المزيج على نار هادئة حتى ينضج. أضيفي ملعقة كبيرة عصير الليمون،و زيني الطبق بالكزبرة الطازجة.