حساء توم يام

 سهلة| حار | 30 دقيقة | x2

توم يام غوونغ هي واحدة من الوصفات التايلاندية الأكثر شهرة. مليئ بالأعشاب والتوابل، توم يام حار، حامض، لذيذ، ومسبب للادمان!

المكونات

مكونات باد تاي
معجون توم يام 70 غ (كيس واحد)
 جمبري (مقشر، منظف) 10-8 قطع
 كراث (مفروم) قطعتان
عشبة الليمون (شرائح) 1 جذع
فطر (مقطع أرباع) 100g
عصير الليمون 1 ملعقة كبيرة

التعليمات

1
توم يام

إعداد المرق

إغلي 500 مل من الماء في قدر كبير.
أضيفي مكعب مرقة دجاج واحد عندما يغلي الماء.
ثم حركي حتى يذوب المكعب في الماء المغلي.
تضاف عشبة الليمون والكراث.

2
توم يام

إضافة معجون توم يام

حركي معجون توم يام في الماء المغلي حتى يذوب تماماً.

3
توم يام

إضافة الجمبري والتوابل

بعد ذلك ، أضف القريدس والفطر. ثم يضاف عصير الليمون. يطهى المزيج على نار خفيفة حتى تنضج جميع المكونات بشكل صحيح.

4
توم يام

تقديم وتزيين الطبق

قدمي حساء توم يام الخاص بك في أوعية الحساء وزينيها بحفنة من الكزبرة الطازجة.