5 أطباق تايلاندية لهذا الصيف

1. باد تاي

طبق تايلاندي كلاسيكي ومحبوب ، باد تاي ، هو مزيج مثالي من النكهات الحلوة والحامضة والمالحة. يأتي طبق المعكرونة المقلي مع نودلز الأرز والتوفو أو الروبيان وبراعم الفاصوليا والبيض والفول السوداني.
مفتاح الوسادة التايلاندية الرائعة هو الصلصة المصنوعة من معجون التمر الهندي وصلصة السمك والسكر وعصير الليمون. هذا الطبق ممتع للجمهور ويجب تجربته هذا الصيف!

يمكن العثور على الوصفة هنا: وصفة باد تاي.

2. سوم تام (سلطة البابايا الخضراء)

سوم تام هي سلطة منعشة وحارة مع توازن مثالي بين النكهات الحلوة والحامضة والحارة والمالحة.
مصنوع من البابايا الخضراء المبشورة والطماطم الكرزية والفاصوليا الطويلة والفول السوداني والروبيان المجفف ، وهو مغطى بصلصة منعشة مصنوعة من عصير الليمون وصلصة السمك وسكر جوز الهند والفلفل الحار.
سوم تام هو طبق جانبي رائع أو رئيسي خفيف لأيام الصيف الحارة.

يمكن العثور على الوصفة هنا: وصفة سوم تام

3. سلطة بوميلو التايلاندية

على الرغم من أن سلطة بوميلو هي سلطة فواكه من الناحية الفنية ، إلا أنها تقدم كطبق رئيسي وليس كحلوى.
سلطة مذهلة هي التوازن المثالي بين التوابل والحامضة والمالحة والمقرمشة والحلوة والعصير.
وبعد القليل من التحضير ، يكون الأمر بسيطا مثل رمي جميع المكونات في وعاء قبل دسها للاستمتاع بهذا الطبق اللذيذ!

يمكن العثور على الوصفة هنا: سلطة يام سوم أو.

 

 

4. مانجو ستيكي رايس

أرز المانجو اللزج هو علاج تايلاندي شهير مصنوع من المانجو الناضج والأرز اللزج وحليب جوز الهند.
يطهى الأرز اللزج في حليب جوز الهند ثم يقدم مع شرائح حلوة من المانجو فوقها. إنها طريقة مثالية للاستمتاع بحلاوة المانجو خلال فصل الصيف.

5. سلطة الفول السوداني والكينوا التايلاندية

صلصة الفول السوداني التي تسبب الإدمان لسلطة كينوا مقرمشة وملونة ومستوحاة من تايلاند.
استمتع به كعشاء صيفي خفيف واحزم بقايا الطعام لتناول طعام الغد!

يمكن العثور على الوصفة هنا: سلطة الكينوا بالفول السوداني التايلاندي.

نصائح لتعزيز تجربة الطهي التايلاندي

عندما تشرع في مغامرة الطهي التايلاندية ، تذكر أن تأخذ وقتك وتستمتع بهذه العملية. الطبخ التايلاندي يتعلق بالرحلة بقدر ما يتعلق بالوجهة.
فيما يلي بعض النصائح لتحسين تجربة الطهي الخاصة بك.

 

 

• أولا ، استثمر في ملاط ومدقة جيدة. تتطلب العديد من الأطباق التايلاندية طحن التوابل والأعشاب ، وستمنحك الهاون والمدقة أفضل النتائج.
• جهز مكوناتك قبل البدء في الطهي. يمكن أن يكون الطهي التايلاندي سريع الخطى ، ووجود كل شيء جاهز سيجعل العملية أكثر سلاسة.
• لا تخف من ضبط الوصفات حسب رغبتك. تذكر أن التوازن هو مفتاح المطبخ التايلاندي. إذا كنت مبتدئا في طهي الطعام التايلاندي ، يمكنك قراءة نصائحنا لطهي الطعام التايلاندي هنا.
  
  استمتع بإعداد وتذوق هذه الأطباق التايلاندية الشهية هذا الصيف ، واستكشف النكهات النابضة بالحياة التي تقدمها تايلاند.