عربة التسوق الخاصة بي.
عربة التسوق فارغة حالياً
مواصلة التسوقشواء تايلاندي بجانب المسبح: الشمس والتوابل والابتسامات!
حفل شواء تايلاندي بجانب المسبح الشمس والتوابل والابتسامات
الصيف هو العذر المثالي لإشعال الشواية، ودعوة الأصدقاء، والغوص في النكهات التايلاندية اللذيذة.
بمساعدة مجموعة صلصات وتوابل SIAMيمكنك تحويل أي تجمع في الفناء الخلفي إلى حفلة شواء تايلاندية كاملة - مليئة بالشمس والتوابل ورذاذ من المرح بجانب المسبح.
دعنا نستكشف كيفية إعداد وليمة مثالية في الهواء الطلق مستوحاة من ثقافة طعام الشارع التايلاندي النابض بالحياة. سيساعدك هذا الدليل على استضافة حفلة شواء تايلاندية لا تُنسى، بدءاً من نصائح التحضير إلى المكونات الضرورية وأفكار الوصفات المثيرة.
نكهات حارة على الشواية
ما الذي يجعل الشواء التايلاندي مميزاً؟ يكمن في التوازن بين الحلو والمالح والحامض والحامض والحار. أشعل الشواية وانقع أسياخ الدجاج أو الروبيان أو التوفو أو الخضار مع صلصات SIAMالمميزة.
جرّب صلصة جوز الهند بالفول السوداني للحصول على نكهة غنية بالكريمة أو توابل الساتاي للحصول على نكهة مدخنة لا تُقاوم. تُصبح كل قضمة مغامرة في النكهة عندما تُقبّلها التوابل التايلاندية والقليل من حرارة الفحم.
جرب دهنه بصلصة الفلفل الحار الحلو للحصول على نكهة منعشة أو رش توابل الستيك للحصول على لمسة نهائية لذيذة وجريئة. لا تنسى الخضراوات مثل الباذنجان والفلفل والذرة المدهونة بزيت الووك مع الفلفل الحار وصلصة الصويا للحصول على نكهة غنية ومليئة بالأومامي.
للحصول على قائمة طعام مناسبة للحفلات، قم بالتحضير مسبقاً: قم بتتبيل البروتينات ونقع الأسياخ وخلط الصلصات. في يوم الحفلة، ركز على الشواء والطبخ. دع الشواية تكون مركز الاهتمام - سيحب الضيوف الرائحة والأزيز!
لفها واغمسها وأحبها
قم بإعداد محطة لفّ بالمكونات الطازجة وصلصات التغميس. وفّر ورق الأرز وأكواب الخس واللحوم المشوية والتوفو والنودلز بالشعيرية والمانجو المبشور والجزر المبشور والكثير من الأعشاب مثل النعناع والكزبرة والريحان التايلاندي.
يمكن للضيوف لف لفائف الصيف الطازجة الخاصة بهم وإقرانها مع أطباق من صلصة الفلفل الحار الحلو وصلصة الليمون والصويا والخل. إنه طبق عملي وممتع وخفيف ومنعش ليوم صيفي حار.
لا تستهين بمتعة الوجبات الخفيفة البسيطة. تُعدّ أسياخ الساتاي التايلاندية أو أجنحة الفلفل الحار الحلو وجبات صغيرة ممتازة أثناء اختلاط الضيوف واسترخائهم تحت أشعة الشمس.
اجعلها ملونة
اصنع صواني شواء نابضة بالحياة باستخدام منتجات SIAM :
- أسياخ مع الدجاج أو القريدس أو التوفو أو الأناناس
- أعشاب طازجة، خيار، شرائح المانجو
- أرز لزج أو أرز الياسمين
- صلصات جوز الهند بالفول السوداني والساتاي والفلفل الحار الحلو للتغميس
زينيها بقطع الليمون الحامض أو رقائق الفلفل الحار أو بذور السمسم المحمص لإضفاء اللمسة النهائية.
نصيحة إضافية: قم بتجميد سيقان عشب الليمون واستخدمها كأسياخ لإضفاء لمسة عطرية.
متعة في كل قضمة
قم بإقران أطباقك المشوية مع لفائف الخس المقرمشة أو لفائف الصيف المحشوة بالنودلز والمانجو والأعشاب. إن التباين بين اللحم المشوي الدافئ والحشوات الطازجة الباردة يجعل كل قضمة لا تنسى. وفّر الكثير من المناديل - من المفترض أن تكون فوضوية!
تفاعلي ومريح ومليء بالنكهات
هذه هي روح الشواء التايلاندي: قابل للمشاركة، وغير رسمي، واحتفال بالأوقات الجيدة.
ابدأ الحفلة
ابدأ بالمشروبات الاستوائية الطازجة مثل مشروبات المانجو المثلجة أو الشاي المثلج التايلاندي أو موهيتو الليمون أو ماء جوز الهند المثلج.
أشعل الشواية ورتّب الصلصات والمقبلات واترك اليوم يتكشف بشكل طبيعي. أضف عوامات حوض السباحة والأضواء الخرافية وقائمة أغاني مليئة بالإيقاعات الصيفية لتهيئة الأجواء.
سواءً كان ضيوفك يسترخون أو يتناولون الطعام أو يرقصون حفاة الأقدام في الفناء، فإن الأجواء هي التي تجمع كل شيء.
- تحضير الصلصات والتتبيلات مسبقاً
- فرم الأعشاب والخضروات الطازجة
- حافظ على المشروبات مثلجة وحمضية
- دع الضيوف يخلطون ويطابقون ويغمسون
- حافظ على الأجواء المبهجة والهادئة
شجّع المرح حافي القدمين مع لعبة ليمبو في الحديقة أو لعبة جينغا العملاقة أو لعبة تافهة ذات طابع تايلاندي لإبقاء الجميع مستمتعين والضحك يتدفق.
لا يتعلق حفل الشواء التايلاندي بالطعام فقط، بل يتعلق بخلق الذكريات والضحك والمزاج الاستوائي الهادئ.
وصفات لتجربها في حفلة الشواء القادمة
هل تحتاج إلى بعض الإلهام؟ هذه الوصفات التايلاندية مضمونة لإثارة إعجاب ضيوفك وإضفاء لمسة استوائية على قائمة طعامك المشوية:
أسياخ الساتاي المشوية: دجاج أو توفو متبل بحليب جوز الهند وتوابل الساتاي.
لفائف الصيف: المانجو الطازجة ونودلز الأرز والأعشاب في ورق الأرز تقدم مع صلصة الفلفل الحار الحلو.
باد تاي: نودلز الأرز المقلية مع صلصة التمر الهندي والفول السوداني المقرمش والليمون الطازج.
سلطة البوميلو (يام سوم أو): البوميلو الطري، والأعشاب، وجوز الهند المحمص في صلصة حلوة حامضة.
سلطة سوم تام: سلطة البابايا الخضراء المليئة بنكهة الفلفل الحار والليمون الحامض وسكر النخيل.
مع SIAM أصبح إعداد حفل شواء صيفي لا يُنسى بسيطاً ولذيذاً وممتعاً. لذا أحضر ملقطك وارتدِ نظارتك الشمسية ودع الحفلة التايلاندية تبدأ!